Artikelnummer: KFen.
Bild(er): Muster
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Standort: sonnig Wuchshöhe: 1-2 m Winterhärte: bedingt Winterhart Blüte: Juli - Oktober
Frische Blätter können den Sommer hindurch laufend geerntet werden. Die Blüten sollten Sie pflücken, wenn sie sich öffnen und dann frisch verwenden. Die süßlichen Fenchelblätter und -blüten mit Anis-Aroma würzen Fischgerichte, Salate, Quark, Kräuterbutter und Soßen.